Festeggia l'arrivo del 2018 in allegria!
"Capodanno in Allegria"
Per chi soggiorna da noi sconto del 10% sul nostro Menu'
ENTREE
Nell'attesa....
Panino al nero con spada affumicato e salsa verde
INIZIAMO...
Tartare di ombrina con fettuccine di zucchine marinate su foglie di spinaci
Polpo scottato con crema di cavolfiore
Mazzancolle con tropea caramellata e arrostita
***VINO CREMANT DE BOURGOGNE GRAN CUVEE BRUT***
PROSEGUIAMO...
Lenticchia di Castelluccio con dadini di zampone e crostini
Mezzemaniche con salmone selvaggio, le sue uova e funghi pioppini
CI SIAMO QUASI....
Astaco su crema salata, patata rossa, broccoletti e tartufo nero
***VINO VERDICCHIO DI MATELICA DOC - LA MONACESCA***
MANCA POCO....
...”Crepes con gelato alla vaniglia, zuccherino caramellato al Gran Marnier”
ACCOMPAGNATA DA MOSCATO D'ASTI DOCG VIGNAIOLI S.STEFANO
3....2....1...
***BRINDISI CON METODO CLASSICO MAGNUM***
CAFFE' O MORETTA FANESE
SERATA CON MUSICA LIVE - TITTI CHAMBERLIN
84,00 A PERSONA
