Italienisch Jahr in Fano!


31/12/2015

Hotel Augustus & Ristorante  Casa Nolfi
vi invitano a festeggiare un CAPODANNO ALL' ITALIANA
GIOVEDI' 31/12 ORE 21.00
 

MENU':

NELL' ATTESA....
Bocconcini gourmet al carbone vegetale con salmone marinato e rafano
 
INIZIAMO...
Tartarre di mazzancolle all' italiana con pomodorini su foglie di spinaci
Filetti di triglia marinati all' arancia sanguinella
Sogliola dell' adriatico sfilettata su lattughina e crema di peperoni rossi
 
PROSEGUIAMO...
Tagliatelline tricolore con ragù bianco di mazzola e finocchietto
 
CI SIAMO QUASI....
Dorso di dentice o Orata in foglia di verza con dadolata di datterini , timo e
patate dorate
 
MANCA POCO....
...”La Dolce Vita” accompagnato da moscato d' Asti Docg “Cascina Fonda”

3....2...1...
Brindisi con Franciacorta Brut Docg“ La Montina”
 
Espresso italiano o moretta fanese
 
Vino in abbinamento Verdicchio di Matelica Doc “ la Monacesca”
Il tutto accompagnato dall' intrattenimento di musica italiana!
 
 72,00 a persona
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