Valentine's Day at Fano


14/02/2016

 

 

Menu'

S. Valentino 2016 a Casa Nolfi

 

Per iniziare...

Canestrella su crema delicata di patate

 

Antipasto

Carpaccio di salmone marinato con salsa di rafano e germogli sfiziosi

 

Primo

Trucioli amorosi "prod. artigianale 600.27 Latini" con branzino, cuor di carciofi e peperoncino

 

Secondo

Trionfo di crostacei grigliati ( astice, scampi e mazzancolla) su pomodoro grigliato alle erbette e  bouquet di pinzimonio

 

Dessert

Delizia al cioccolato con prestigiosa mousse su coulis di fragole

con calice di barolo chinato docg - Borgogno

 

 

Acqua

Caffe' o moretta

Vino escluso

 

Euro 45,00 a persona

                                      

	

Menu'

S. Valentino 2016 a Casa Nolfi

 

Per iniziare...

Canestrella su crema delicata di patate

 

Antipasto

Carpaccio di salmone marinato con salsa di rafano e germogli sfiziosi

 

Primo

Trucioli amorosi "prod. artigianale 600.27 Latini" con branzino, cuor di carciofi e peperoncino

 

Secondo

Trionfo di crostacei grigliati ( astice, scampi e mazzancolla) su pomodoro grigliato alle erbette e  bouquet di pinzimonio

 

Dessert

Delizia al cioccolato con prestigiosa mousse su coulis di fragole

con calice di barolo chinato docg - Borgogno

 

Vino in abbinamento " Franciacorta- La Montina"

Acqua

Caffe' o moretta

 

Euro 45,00 a persona

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